1原料图，腊肉和洋葱洗涤，土豆去皮可用。2原料图，腊肉和洋葱洗涤，土豆去皮可用。3腊肉抽里熬至6、7成熟期，捞起放凉。

4洋葱切块，土豆切片泡水里，腊肉切片，肥瘦分离。5锅烧热，再行将肥肉部分下锅炒至半透明出有油。6下瘦肉翻炒。

7下沥干水的土豆片炒至半透明。8下洋葱油炸至断生子。9敲少量的盐和生抽调味，炒匀才可出有锅。

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